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Swisscom Restaurant

Restaurant Binz

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alt visuel custom Smart Eating 17-19.11.2026 - PD

Smart Eating | 17. - 19.11.

Un cucchiaio. Un mondo di sapori. Che si tratti di una zuppa di noodle vietnamita, di una cremosa zuppa miso-udon o di una zuppa di pesce d‘ispirazione nordica: tre giorni all‘insegna del gusto. Da scoprire, cucchiaio dopo cucchiaio.

alt visuel custom Zukunftstag - 12.11. PD

Giornata del Futuro | 12.11

Scoprire oggi, costruire il domani. Una giornata per sperimentare, partecipare e fare nuove scoperte. Benvenuti alla Giornata del Futuro!

alt visuel custom Catering_Swisscom_IT

Ordinare il catering

Che sia una riunione veloce, un workshop di un'intera giornata o un grande evento: siamo il tuo partner catering di fiducia. Dalle piccole delizie salate agli snack per la pausa caffè, fino al Apéro Riche – prepariamo bontà creative che saziano e rendono felici. Tu pensi agli ospiti, noi pensiamo al "Mmmmh!"

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alt visuel custom AoG Klimateller 26.11 Webslider PD

Piatto del Clima | 26 novembre

Un piatto pensato per ridurre l’impronta di carbonio, senza rinunciare al gusto. Una cucina responsabile, saporita e orientata al futuro.

alt visuel custom Sie wünschen, Swisscom Bin17

Vuoi che cuciniamo

Oggi ci sono

Suppe


Zuppa di scorzonera tartufata

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. 139.7 kcal/ G | O


  • Rating: B

Roam the World


Scaloppina di tacchino
Salsa al calvados
Riso selvatico misto
Verza al vapore
Tacchino: Francia

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 655.6 kcal/ G | O


  • Rating: B

Planty Greens


Ravioli ripieni di ratatouille
Salsa di pomodoro e origano
Insalata di spinaci marinati

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 567.5 kcal/ A (2) | O


  • Rating: A

Smart Eating


Spiedino di gamberi marinati
Vinaigrette al mango e lime
Perle di couscous
Verdure grigliate e portulaca
Gamberi: Vietnam

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 379.9 kcal/ A (2) | B | G | O


  • Rating: C

Mood Food


Scaloppina di vitello impanata
Spicchio di limone
Patatine fritte
Insalata del giorno
Vitello: Svizzera

  • INT CHF 24.90/ EXT CHF 24.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 673.2 kcal/ A (2, 3) | C

  • Rating: D

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Brownie
Brownie: Francia

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. 386.2 kcal/ A (2) | C | H (3) | F | G


  • Rating: B

Suppe


Zuppa di mele e zenzero

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. 193.6 kcal/ A (2, 3) | G | O


  • Rating: B

Roam the World


Involtino di manzo brasato ripieno di vitello
Salsa al vino rosso
Purè di patate
Cavolo romanesco
Involtini (manzo, vitello): Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 568.4 kcal/ A (2) | G | L | O


  • Rating: C

Planty Greens


Curry di ceci chana masala
Riso basmati
Chutney di datteri
Papadam

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 768.2 kcal/ F | O


  • Rating: B

Smart Eating


Spiedino di gamberi marinati
Vinaigrette al mango e lime
Perle di couscous
Verdure grigliate e portulaca
Gamberi: Vietnam

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 379.9 kcal/ A (2) | B | G | O


  • Rating: C

Mood Food


Cordon bleu di maiale
Spicchio di limone
Patatine fritte
Insalata del giorno
Maiale: Svizzera

  • INT CHF 21.90/ EXT CHF 21.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1088.0 kcal/ A (2, 3) | C | G

  • Rating: B

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Crema al burro di arachidi con banane e cioccolato

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. 384.8 kcal/ E | F | G | O


  • Rating: B

Suppe


Zuppa d’orzo

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. 103.5 kcal/ A (3) | G | L


  • Rating: A

Roam the World


Maccheroni dell’alpigiano con formaggio d’alpe Eldora, pancetta,
salsa alla panna, patate, cipolle, cipolle fritte e mousse di mele
Pancetta (maiale): Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1134.1 kcal/ A (2) | C | G | O


  • Rating: B

Planty Greens


Curry rosso tailandese con tofu BIO e verdure
Riso al sesamo
Germogli di mung

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 625.4 kcal/ F | N


  • Rating: A

Smart Eating


Carne bollita
Quark al rafano
Patate bollite
Verdure a radice
Manzo: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 438.1 kcal/ G | L | O


  • Rating: C

Mood Food


Hamburger Binz
Gustate la nostra creazione di hamburger con salsa BBQ fatta in casa e patatine fritte

Pancetta grigliata aggiuntiva + CHF 1.00
Pancetta (maiale): Svizzera, Bun: Svizzera, Hamburger (manzo): Svizzera

  • INT CHF 17.50/ EXT CHF 17.50
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1131.3 kcal/ A (2, 3) | C | F | G | L | M | O


  • Rating: B

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Frutti di bosco con crema alla vaniglia e meringhe

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. 112.3 kcal/ C | G


  • Rating: B

Suppe


Zuppa cremosa di cavolfiore

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. 112.9 kcal/ G


  • Rating: B

Roam the World


Chicken Nuggets
Salsa cocktail
Patatine fritte
Piselli e carote
Pollo: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 956.4 kcal/ A (2) | C | G | M | O


  • Rating: A

Planty Greens


Involtini primavera
Salsa agrodolce
Riso fritto alle verdure
Germogli di mung

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 676.5 kcal/ A (2) | F | L | N


  • Rating: A

Smart Eating


Filetto di salmone marinato
Quark al cerfoglio
Bulgur al limone
Verdure a radice cotte al forno
Salmone: Norvegia

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 688.4 kcal/ A (2) | D | G | L | O


  • Rating: B

Mood Food


Fusilli
Carbonara
con pancetta, uovo, aglio e prezzemolo liscio
Salsa al basilico e pesto
Salsa di pomodoro
con parmigiano
Insalata di spinaci marinati
Pancetta (maiale): Svizzera

  • INT CHF 16.90/ EXT CHF 16.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1179.0 kcal/ A (2) | C | H (4) | G | O


  • Rating: B

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Mousse al cioccolato

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. 295.5 kcal/ C | G


  • Rating: B

Suppe


Zuppa cremosa di verdure

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. 81.2 kcal/ G | L


  • Rating: B

Roam the World


Tom ka gai
Zuppa tailandese al cocco e lemongrass con pollo, peperoncino e lime
Riso jasmine
Pollo: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 588.9 kcal/ F


  • Rating: B

Planty Greens


Camembert impanato
Dip allo yogurt con erbe aromatiche
Patate arrosto
Pomodorini confit
Rucola marinata

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 864.4 kcal/ A (2) | G | O


  • Rating: B

Smart Eating


Il banco del menù è chiuso oggi.

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. kcal/ G

Mood Food


G'hackets mit Hörnli (cornetti con carne macinata)
Macinata di manzo
Cornetti
Mousse di mele e formaggio grattugiato
Manzo: Svizzera

  • INT CHF 15.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 765.6 kcal/ A (2) | C | G | L | O


  • Rating: C

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Fantasai di dessert
Vari dessert a scelta

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/

Suppe


Zuppa cremosa di carciofi

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. 87.9 kcal/ G


  • Rating: B

Roam the World


Arrosto di coppa di maiale con prugne secche
Salsa alla panna e pepe verde
Pasta
Verdure del giorno
Maiale: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 960.3 kcal/ A (2) | C | G | O


  • Rating: C

Planty Greens


Curry di patate dolci e cavolfiore con salsa al cocco
Raita di soia e cetrioli
Verdure verdi
Pane naan

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 653.5 kcal/ A (2) | F | M | O


  • Rating: A

Smart Eating


Petto di pollo al timo aromatizzato al limone
Salsa alle erbe aromatiche
Purè di barbabietole e patate
Pastinaca al forno
Pollo: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 403.8 kcal/ G | O


  • Rating: B

Mood Food


Scaloppina di vitello impanata
Spicchio di limone
Patatine fritte
Insalata del giorno
Vitello: Svizzera

  • INT CHF 24.90/ EXT CHF 24.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 673.2 kcal/ A (2, 3) | C

  • Rating: D

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Profiteroles con salsa al cioccolato

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. 241.1 kcal/ A (2) | C | F | G


  • Rating: B

Suppe


Zuppa di cocco e lime

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. 245.7 kcal/ O


  • Rating: A

Roam the World


Gulasch di manzo all’ungherese
Salsa alla paprica con peperoni
Spätzli
Insalata del giorno
Manzo: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 615.2 kcal/ A (2) | C | O

  • Rating: C

Planty Greens


Vol-au-vent di pasta sfoglia
Salsa agli champignon con tofu affumicato
Riso alle verdure
Piselli al vapore

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 726.1 kcal/ A (2) | F | L | O


  • Rating: A

Smart Eating


Zuppe del mondo
Bun Thang
Zuppa di noodles vietnamita con pollo, noodles al cumino, carote, shiitake, uovo, edamame e pasta di gamberetti
Pollo: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 563.6 kcal/ A (2) | D | B | R | C | F | G | N

  • Rating: B

Mood Food


Cordon bleu di maiale
Spicchio di limone
Patatine fritte
Insalata del giorno
Maiale: Svizzera

  • INT CHF 21.90/ EXT CHF 21.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1088.0 kcal/ A (2, 3) | C | G

  • Rating: B

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Mousse al matcha

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. 323.6 kcal/ C | F | G


  • Rating: B

Suppe


Minestrone vegetariano

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. 188.2 kcal/ A (2) | H (9) | G | L | O


  • Rating: B

Roam the World


Adrio di vitello
Salsa alle cipolle
Rösti
Cavolo romanesco
Adrio (maiale, vitello): Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 842.4 kcal/ O


  • Rating: B

Planty Greens


Quinoa bowl con barbabietola, cavolo riccio, ceci, mela, noci e feta
Condimento alla senape e alla mela

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 934.3 kcal/ H (9) | G | M | O


  • Rating: A

Smart Eating


Zuppe del mondo
Zuppa di ramen con polpette di manzo, funghi, pak choi, uovo e wakame
Polpette (manzo): Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 596.4 kcal/ A (2) | C | F | G | N

  • Rating: D

Mood Food


Hamburger Binz
Gustate la nostra creazione di hamburger con salsa BBQ fatta in casa e patatine fritte

Pancetta grigliata aggiuntiva + CHF 1.00
Pancetta (maiale): Svizzera, Bun: Svizzera, Hamburger (manzo): Svizzera

  • INT CHF 17.90/ EXT CHF 17.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1131.3 kcal/ A (2, 3) | C | F | G | L | M | O


  • Rating: B

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Panna cotta allo zenzero e pandano

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. 375.3 kcal/ G


  • Rating: B

Suppe


Zuppa cremosa di cavolfiore

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. 112.9 kcal/ G


  • Rating: B

Roam the World


Curry rosso tailandese con pollo
Verdure asiatiche
Riso jasmine
Germogli di mung
Pollo: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 716.8 kcal/ F | N


  • Rating: B

Planty Greens


Penne all’arrabbiata
con salsa di pomodoro piccante, verdure arrostite, olive, rucola e formaggio grattuggiato vegano

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 684.4 kcal/ A (2) | O


  • Rating: A

Smart Eating


Zuppe del mondo
Laksa Lemak
Zuppa di noodles piccante e speziata
con gamberi, tofu, fili di riso,
verdure e uova
Gamberi: Bangladesh

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 575.5 kcal/ D | B | R | C | H (7) | F | G

  • Rating: C

Mood Food


Arrosto di stinco di agnello
Sugo d’arrosto al balsamico
Gratin di patate
Fagiolini verdi
Agnello: Regno Unito di Gran Bretagna e Irlanda del Nord

  • INT CHF 16.90/ EXT CHF 16.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 724.8 kcal/ G | O


  • Rating: D

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Lava Flow Trifle
con fragole e crema di cocco

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. 158.4 kcal/ A (2, 3) | F | G


  • Rating: B

Suppe


Zuppa cremosa di verdure

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. 81.2 kcal/ G | L


  • Rating: B

Roam the World


Cevapcici di manzo
Ajvar
Patate arrosto
Peperoni al forno
Cevapcici (manzo): Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 705.0 kcal/ A (2) | O


  • Rating: B

Planty Greens


Tofu in impanatura di cornflakes
Salsa agrodolce
Riso fritto
Insalata di cavolo cinese

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 729.6 kcal/ A (2, 3) | F | N


  • Rating: A

Smart Eating


Il banco del menù è chiuso oggi.

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. kcal/ G

Mood Food


G'hackets mit Hörnli (cornetti con carne macinata)
Macinata di manzo
Cornetti
Mousse di mele e formaggio grattugiato
Manzo: Svizzera

  • INT CHF 15.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 765.6 kcal/ A (2) | C | G | L | O


  • Rating: C

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Fantasai di dessert
Vari dessert a scelta

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/

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Responsabile di sala

Signora Jennifer Urwalek
T: 0798649710
9710-grt@eldora.ch

Orari di apertura

(LU - JI) dalle 07:30 alle 15:00  
(VE ) dalle 07:30 alle 13:30  
(LU - VE) Servizio pranzo: Dalle 11:00 alle 13:30 

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