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Restaurant Binz

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Che sia una riunione veloce, un workshop di un'intera giornata o un grande evento: siamo il tuo partner catering di fiducia. Dalle piccole delizie salate agli snack per la pausa caffè, fino al Apéro Riche – prepariamo bontà creative che saziano e rendono felici. Tu pensi agli ospiti, noi pensiamo al "Mmmmh!"

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Vuoi che cuciniamo

alt visuel custom Culinary Backpacker AUS & NZL 01.-03.09 PD

Culinary Backpacker AUS & NZL 01. - 03.09

Tre giorni. Due Paesi. Un viaggio culinario. Dall’Australia con il suo fish burger al pollo marinato alla maniera neozelandese: scopri le vibrazioni dello street food di Down Under e autentici momenti di comfort food neozelandese. Nessun passaporto necessario.

alt visuel custom AoG Saisonal 27.8. MW

Cucina stagionale | 27.8.

Da qui. Per ora. Con un senso di soddisfazione. Ingredienti scelti con cura, abbinati con attenzione e dal gusto delicato.

Oggi ci sono

Suppe


Zuppa del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G

Roam the World


Torta del Quebec
con manzo tritato, mais dolce, purè di patate e formaggio
Insalata del giorno
Manzo: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 699.0 kcal/ A (2) | G | L | O

  • Rating: B

Planty Greens


Curry di patate dolci e cavolfiore con salsa al cocco
Raita di soia e cetrioli
Verdure verdi
Pane naan

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 680.9 kcal/ A (2) | F | M | O


  • Rating: A

Smart Eating


Salmone teriyaki
Trancio di salmone dorato
Insalata di cetrioli al wakame
Semi di sesamo, cipollotti
Quinoa colorata
Salmone: Norvegia

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 540.5 kcal/ A (2) | D | F | N


  • Rating: B

Mood Food


Scaloppina di vitello impanata
Spicchio di limone
Patatine fritte
Insalata del giorno
Vitello: Svizzera

  • INT CHF 24.90/ EXT CHF 24.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 671.3 kcal/ A (2, 3) | C

  • Rating: D

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Dessert del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Zuppa del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G

Roam the World


Caesar Salad con lattuga, crostini e grana padano
Sminuzzato di pollo
Pollo: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 534.9 kcal/ A (2, 3) | D | C | G | M | O


  • Rating: B

Planty Greens


Zuppa di tagliatelle di Lanzhou
con trito di verdure, funghi, foglie di spinaci, carote, ravanelli e coriandolo

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 532.0 kcal/ A (2, 3) | F | N


  • Rating: A

Smart Eating


Salmone teriyaki
Trancio di salmone dorato
Insalata di cetrioli al wakame
Semi di sesamo, cipollotti
Quinoa colorata
Salmone: Norvegia

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 540.5 kcal/ A (2) | D | F | N


  • Rating: B

Mood Food


Cordon bleu di maiale
Spicchio di limone
Patatine fritte
Insalata del giorno
Maiale: Svizzera

  • INT CHF 21.90/ EXT CHF 21.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1086.1 kcal/ A (2, 3) | C | G

  • Rating: B

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Dessert del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Zuppa del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G

Roam the World


Bratwurst di vitello
Salsa alle cipolle
Fagiolini verdi
Rösti
Salsiccia (maiale, vitello): Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 807.4 kcal/ G | O


  • Rating: B

Planty Greens


Penne all’arrabbiata
con salsa di pomodoro piccante, verdure arrostite, olive, rucola e formaggio grattuggiato vegano

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 685.9 kcal/ A (2) | O


  • Rating: A

Smart Eating


Salmone teriyaki
Trancio di salmone dorato
Insalata di cetrioli al wakame
Semi di sesamo, cipollotti
Quinoa colorata
Salmone: Norvegia

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 540.5 kcal/ A (2) | D | F | N


  • Rating: B

Mood Food


Hamburger Binz
Gustate la nostra creazione di hamburger con salsa BBQ fatta in casa e patatine fritte

Pancetta grigliata aggiuntiva + CHF 1.00
Pancetta (maiale): Svizzera, Bun: Svizzera, Hamburger (manzo): Svizzera

  • INT CHF 17.90/ EXT CHF 17.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1134.2 kcal/ A (2, 3) | C | F | G | L | M | O


  • Rating: B

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Dessert del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G | O

Roam the World


Acts of Green: Stagione
Bistecca di coscia di pollo
Salsa di pomodoro e salvia
Broccoli arrostiti
Patate arrosto
Pollo: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 850.6 kcal/ O

  • Rating: B

Planty Greens


Curry rosso tailandese con tofu BIO e verdure
Riso basmati

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 618.5 kcal/ F | N


  • Rating: B

Smart Eating


Salmone teriyaki
Trancio di salmone dorato
Insalata di cetrioli al wakame
Semi di sesamo, cipollotti
Quinoa colorata
Salmone: Norvegia

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 540.5 kcal/ A (2) | D | F | N


  • Rating: B

Mood Food


Fusilli
Ragù alla bolognese con vitello
Formaggio grattugiato
Insalata del giorno
Vitello: Svizzera

  • INT CHF 16.90/ EXT CHF 16.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 649.6 kcal/ A (2) | G | L | O

  • Rating: C

Hot Buffet

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/

Dessert

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ A (2) | C | G

Suppe


Zuppa del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G

Roam the World


Sminuzzato di manzo alla Stroganoff
Salsa alla paprica con champignon e cetrioli sottaceto
Cavolo rapa con erbe aromatiche
Spätzli
Manzo: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 675.8 kcal/ A (2) | C | G | O


  • Rating: C

Planty Greens


Strudel di verdure
Cottage cheese alle erbe aromatiche
Insalata di foglie miste con pomodorini, ravanelli e semi di girasole

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 456.7 kcal/ A (2) | G | L


  • Rating: A

Smart Eating


Il banco del menù è chiuso oggi.

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. kcal/ G

Mood Food


G'hackets mit Hörnli (cornetti con carne macinata)
Macinata di manzo
Cornetti
Mousse di mele e formaggio grattugiato
Manzo: Svizzera

  • INT CHF 15.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 767.9 kcal/ A (2) | C | G | L | O


  • Rating: C

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Dessert del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Zuppa del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G

Roam the World


Filetto di merluzzo carbonaro in crosta di erbe aromatiche
Orzo pilaf
Spinaci in foglia
Merlano: Pacific Northwest

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 596.6 kcal/ A (2, 3) | D


  • Rating: B

Planty Greens


Züri G'schnätzlets (sminuzzato alla zurighese)
Sminuzzato a base di soia con salsa agli champignon
Rösti
Piselli e carote

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 709.9 kcal/ F | O


  • Rating: A

Smart Eating


Sminuzzato di manzo
Salsa al vino rosso con pomodori secchi
Fusilli integrali
Verdure a radice cotte al forno
Manzo: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 543.3 kcal/ A (2) | L | O


  • Rating: D

Mood Food


Scaloppina di vitello impanata
Spicchio di limone
Patatine fritte
Insalata del giorno
Vitello: Svizzera

  • INT CHF 24.90/ EXT CHF 24.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 671.3 kcal/ A (2, 3) | C

  • Rating: D

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Dessert del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Backpacker culinario: Australia/Nuova Zelanda
Zuppa cremosa di barbabietole

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. 97.8 kcal/ G

  • Rating: A

Roam the World


Currywurst
Salsa di pomodoro fruttata al curry
Country Cuts
Insalata del giorno
Salsiccia (maiale, vitello): Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 823.2 kcal/ G | O

  • Rating: B

Planty Greens


Backpacker culinario: Australia/Nuova Zelanda
Gnocchi di kumara con burro al limone e salvia, noci e verdure grigliate
Mousse di formaggio

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 912.2 kcal/ C | H (9) | G | O

  • Rating: B

Smart Eating


Sminuzzato di manzo
Salsa al vino rosso con pomodori secchi
Fusilli integrali
Verdure a radice cotte al forno
Manzo: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 543.3 kcal/ A (2) | L | O


  • Rating: D

Mood Food


Cordon bleu di maiale
Spicchio di limone
Patatine fritte
Insalata del giorno
Maiale: Svizzera

  • INT CHF 21.90/ EXT CHF 21.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1086.1 kcal/ A (2, 3) | C | G

  • Rating: B

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Dessert del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Backpacker culinario: Australia/Nuova Zelanda
Zuppa di zucca al curry con latte di cocco

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. 102.3 kcal/

  • Rating: A

Roam the World


Backpacker culinario: Australia/Nuova Zelanda
Bistecca di pollo con marinata al kiwi
Salsa al kiwi
Patate dolci al forno
Insalata dell'orto con pomodori, cetrioli e carote
Pollo: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 499.0 kcal/ F | O

  • Rating: B

Planty Greens


Dim Sum con verdure
Dip all’aceto di riso con zenzero
Insalata di vermicelli cinesi con pak choi, broccoli e menta
Cavolo cinese con sesamo e peperoncino

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 549.6 kcal/ A (2) | E | F | L | N | O


  • Rating: A

Smart Eating


Sminuzzato di manzo
Salsa al vino rosso con pomodori secchi
Fusilli integrali
Verdure a radice cotte al forno
Manzo: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 543.3 kcal/ A (2) | L | O


  • Rating: D

Mood Food


Hamburger Binz
Gustate la nostra creazione di hamburger con salsa BBQ fatta in casa e patatine fritte

Pancetta grigliata aggiuntiva + CHF 1.00
Pancetta (maiale): Svizzera, Bun: Svizzera, Hamburger (manzo): Svizzera

  • INT CHF 17.90/ EXT CHF 17.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1134.2 kcal/ A (2, 3) | C | F | G | L | M | O


  • Rating: B

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Dessert del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Backpacker culinario: Australia/Nuova Zelanda
Zuppa cremosa di patate dolci

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. 136.1 kcal/ G

  • Rating: B

Roam the World


Backpacker culinario: Australia/Nuova Zelanda
Pesce e patatine
Barramundi in pastella di birra
con salsa tartara, limone e prezzemolo
Zeppole di patate dolci al forno
Piselli glassati
Baramundi: Vietnam

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1013.0 kcal/ A (2, 3) | D | C | M

  • Rating: A

Planty Greens


Curry di lenticchie
Riso al gelsomino
Raita di cetrioli
Papadam

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 838.7 kcal/ F | M | O


  • Rating: A

Smart Eating


Sminuzzato di manzo
Salsa al vino rosso con pomodori secchi
Fusilli integrali
Verdure a radice cotte al forno
Manzo: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 543.3 kcal/ A (2) | L | O


  • Rating: D

Mood Food


Penne
Salsa di pomodoro
Mozzarella di bufala
Olio al basilico
Insalata del giorno

  • INT CHF 24.90/ EXT CHF 24.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 552.5 kcal/ A (2) | G

  • Rating: A

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Dessert del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Zuppa del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G

Roam the World


Yakitori
Spiedino di pollo marinato
Salsa agrodolce al peperoncino
Riso al sesamo
Insalata di cavolo colorata
Pollo: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 514.5 kcal/ F | N


  • Rating: C

Planty Greens


Mah-Meh
Tagliatelle fritte con seitan, uova, verdure, sambal oelek e kroepoek

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 584.8 kcal/ A (2) | C | F | N


  • Rating: A

Smart Eating


Il banco del menù è chiuso oggi.

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. kcal/ G

Mood Food


G'hackets mit Hörnli (cornetti con carne macinata)
Macinata di manzo
Cornetti
Mousse di mele e formaggio grattugiato
Manzo: Svizzera

  • INT CHF 15.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 767.9 kcal/ A (2) | C | G | L | O


  • Rating: C

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Dessert del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

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8045 Zürich

Responsabile di sala

Signora Jennifer Urwalek
T: 0798649710
9710-grt@eldora.ch

Orari di apertura

(LU - JI) dalle 07:30 alle 15:00  
(VE ) dalle 07:30 alle 13:30  
(LU - VE) Servizio pranzo: Dalle 11:00 alle 13:30 

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