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Restaurant Binz

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Che sia una riunione veloce, un workshop di un'intera giornata o un grande evento: siamo il tuo partner catering di fiducia. Dalle piccole delizie salate agli snack per la pausa caffè, fino al Apéro Riche – prepariamo bontà creative che saziano e rendono felici. Tu pensi agli ospiti, noi pensiamo al "Mmmmh!"

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Vuoi che cuciniamo

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Su vostra richiesta, vi offriamo una varietà ancora maggiore. Da lunedì 27 ottobre, le linee del menu cambieranno ogni giorno e l'assortimento di Smart Eating ogni settimana.

alt visuel custom AoG World Fair Trade Day

World Fair Trade Day | 28. Maggio

Ciò che mangiamo cambia più di quanto pensiamo.

alt visuel custom Webslider AoG Star der Saison

Star della stagione: Asparagi

La primavera è nel pieno del suo splendore. Gli asparagi di qualità non hanno bisogno di presentazioni. Basta scegliere il momento giusto.

Oggi ci sono

Suppe


Zuppa del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G

Roam the World


Scaloppina di maiale
Salsa al calvados
Patate arrosto
Carote con sciroppo d’acero
Maiale: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 560.2 kcal/ G | O


  • Rating: C

Planty Greens


Spaghetti BIO alla trapanese
con olio d’oliva, mandorle, pomodori e basilico
Broccoli arrostiti

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1025.1 kcal/ A (2) | H (1)


  • Rating: A

Smart Eating


Salmone teriyaki
Trancio di salmone dorato
Insalata di cetrioli al wakame
Semi di sesamo, cipollotti
Quinoa colorata
Salmone: Norvegia

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 531.4 kcal/ A (2) | D | F | N


  • Rating: B

Mood Food


Scaloppina di vitello impanata
Spicchio di limone
Patatine fritte
Insalata del giorno
Vitello: Svizzera

  • INT CHF 24.90/ EXT CHF 24.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 673.2 kcal/ A (2, 3) | C

  • Rating: D

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Dessert del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Zuppa del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G

Roam the World


Chili con carne
manzo piccante con fagioli, mais e peperoncino
Riso a chicco lungo
Panna acida e nachos
Manzo: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 749.3 kcal/ G | O


  • Rating: C

Planty Greens


Dim Sum con verdure
Dip all’aceto di riso con zenzero
Insalata di vermicelli cinesi con pak choi, broccoli e menta
Cavolo cinese con sesamo e peperoncino

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 541.4 kcal/ A (2) | E | F | L | N | O


  • Rating: A

Smart Eating


Salmone teriyaki
Trancio di salmone dorato
Insalata di cetrioli al wakame
Semi di sesamo, cipollotti
Quinoa colorata
Salmone: Norvegia

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 531.4 kcal/ A (2) | D | F | N


  • Rating: B

Mood Food


Cordon bleu di maiale
Spicchio di limone
Patatine fritte
Insalata del giorno
Maiale: Svizzera

  • INT CHF 21.90/ EXT CHF 21.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1088.0 kcal/ A (2, 3) | C | G

  • Rating: B

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Dessert del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Zuppa del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G

Roam the World


Petto di pollo
Salsa al limone
Pasta
Spinaci in foglia
Pollo: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 664.7 kcal/ A (2) | G | O


  • Rating: B

Planty Greens


Samosa ripieni di patate e verdure
Dal di lenticchie
Pane roti
Raita di cetrioli
Pane: Singapore

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 562.4 kcal/ A (2) | F | M | O


  • Rating: A

Smart Eating


Salmone teriyaki
Trancio di salmone dorato
Insalata di cetrioli al wakame
Semi di sesamo, cipollotti
Quinoa colorata
Salmone: Norvegia

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 531.4 kcal/ A (2) | D | F | N


  • Rating: B

Mood Food


Hamburger Binz
Gustate la nostra creazione di hamburger con salsa BBQ fatta in casa e patatine fritte

Pancetta grigliata aggiuntiva + CHF 1.00
Pancetta (maiale): Svizzera, Bun: Svizzera, Hamburger (manzo): Svizzera

  • INT CHF 17.90/ EXT CHF 17.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1133.5 kcal/ A (2, 3) | C | F | G | L | M | O


  • Rating: B

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Dessert del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Oggi il ristorante è chiuso a seguito di una festività.

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G

Roam the World


Oggi il ristorante è chiuso a seguito di una festività.

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. kcal/ G

Planty Greens


Oggi il ristorante è chiuso a seguito di una festività.

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. kcal/ G

Smart Eating


Oggi il ristorante è chiuso a seguito di una festività.

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. kcal/ G

Mood Food


Oggi il ristorante è chiuso a seguito di una festività.

  • INT CHF 24.90/ EXT CHF 24.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. kcal/ G

Hot Buffet


Oggi il ristorante è chiuso a seguito di una festività.

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Oggi il ristorante è chiuso a seguito di una festività.

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Oggi il ristorante è chiuso a seguito di una festività.

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G

Roam the World


Oggi il ristorante è chiuso a seguito di una festività.

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. kcal/ G

Planty Greens


Oggi il ristorante è chiuso a seguito di una festività.

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. kcal/ G

Smart Eating


Oggi il ristorante è chiuso a seguito di una festività.

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. kcal/ G

Mood Food


Oggi il ristorante è chiuso a seguito di una festività.

  • INT CHF 15.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. kcal/ G

Hot Buffet


Oggi il ristorante è chiuso a seguito di una festività.

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Oggi il ristorante è chiuso a seguito di una festività.

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Zuppa del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G

Roam the World


Massaman Thai Curry con pollo
Riso jasmine
Verdure saltate con funghi mu-err
Arachidi
Pollo: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 805.5 kcal/ E | F | L | N | O


  • Rating: B

Planty Greens


Gnocchi
con salsa di pomodoro e basilico, verdure mediterranee al forno, spinaci in foglia e pinoli

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 550.1 kcal/ A (2)


  • Rating: A

Smart Eating


Ciotola proteica
con falafel vegetali, edamame, piselli gialli, verdure e salsa di cocco al lemongrass

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 596.9 kcal/ A (3, 4, 5, 6) | F | O


  • Rating: A

Mood Food


Scaloppina di vitello impanata
Spicchio di limone
Patatine fritte
Insalata del giorno
Vitello: Svizzera

  • INT CHF 24.90/ EXT CHF 24.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 673.2 kcal/ A (2, 3) | C

  • Rating: D

Hot Buffet


Stelle di stagione: asparagi
Saltimbocca di maiale
Salsa al vino rosso
Pasta
Asparagi verdi arrostiti
Maiale: Svizzera

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. 650.5 kcal/ A (2) | G | O

  • Rating: C

Dessert


Dessert del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Zuppa del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G

Roam the World


Penne
Ragù alla bolognese
Formaggio grattugiato
Insalata del giorno
Manzo: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 706.8 kcal/ A (2) | G | O

  • Rating: B

Planty Greens


Stelle di stagione: asparagi
Asparagi verdi con olio d’oliva
Salsa alle erbe aromatiche
Patate lesse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 344.2 kcal/ O

  • Rating: C

Smart Eating


Ciotola proteica
con falafel vegetali, edamame, piselli gialli, verdure e salsa di cocco al lemongrass

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 596.9 kcal/ A (3, 4, 5, 6) | F | O


  • Rating: A

Mood Food


Cordon bleu di maiale
Spicchio di limone
Patatine fritte
Insalata del giorno
Maiale: Svizzera

  • INT CHF 21.90/ EXT CHF 21.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1088.0 kcal/ A (2, 3) | C | G

  • Rating: B

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Dessert del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Zuppa del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G

Roam the World


Arrosto di spalla di maiale
Salsa alla senape di Pommery
Spätzli
Fagiolini verdi
Maiale: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 845.8 kcal/ A (2) | C | M | O


  • Rating: C

Planty Greens


Stelle di stagione: asparagi
Vol-au-vent di rösti
ripieno di ragù di asparagi e champignon
Pomodoro gratinato
Crescione

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 538.6 kcal/ A (2) | G | O

  • Rating: B

Smart Eating


Ciotola proteica
con falafel vegetali, edamame, piselli gialli, verdure e salsa di cocco al lemongrass

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 596.9 kcal/ A (3, 4, 5, 6) | F | O


  • Rating: A

Mood Food


Hamburger Binz
Gustate la nostra creazione di hamburger con salsa BBQ fatta in casa e patatine fritte

Pancetta grigliata aggiuntiva + CHF 1.00
Pancetta (maiale): Svizzera, Bun: Svizzera, Hamburger (manzo): Svizzera

  • INT CHF 17.90/ EXT CHF 17.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1133.5 kcal/ A (2, 3) | C | F | G | L | M | O


  • Rating: B

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Dessert del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Zuppa del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G

Roam the World


Sminuzzato di petto di pollo alla Stroganoff
Salsa alla paprica con champignon e cetrioli sottaceto
Riso a chicco lungo
Cavolo rapa con curcuma
Pollo: Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 636.5 kcal/ G | O


  • Rating: B

Planty Greens


Bami Goreng
Piatto indonesiano con sminuzzato di proteine di piselli, soba di grano saraceno, salsa di soia e sambal oelek

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 550.2 kcal/ A (2) | F | N | O


  • Rating: A

Smart Eating


Ciotola proteica
con falafel vegetali, edamame, piselli gialli, verdure e salsa di cocco al lemongrass

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 596.9 kcal/ A (3, 4, 5, 6) | F | O


  • Rating: A

Mood Food


Stelle di stagione: asparagi
Asparagi bianchi
Salsa olandese
Patate novelle al forno

  • INT CHF 17.90/ EXT CHF 17.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 437.7 kcal/ A (2, 3) | C | G | O

  • Rating: B

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Dessert del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Zuppa del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G

Roam the World


Cevapcici in pane piatto
Dip all’aglio e lattuga iceberg
serviti con insalata Schopska
Pane: Svizzera, Carne (manzo, agnello): Svizzera

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1093.4 kcal/ A (2) | C | F | G | M | O


  • Rating: C

Planty Greens


Stelle di stagione: asparagi
Risotto all’aglio orsino con asparagi,
mascarpone, crescione, mandorle e formaggio grattugiato

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 744.5 kcal/ C | H (1) | G | O

  • Rating: B

Smart Eating


Il banco del menù è chiuso oggi.

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. kcal/ G

Mood Food


G'hackets mit Hörnli (cornetti con carne macinata)
Macinata di manzo
Cornetti
Mousse di mele e formaggio grattugiato
Manzo: Svizzera

  • INT CHF 15.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 766.5 kcal/ A (2) | C | G | L | O


  • Rating: C

Hot Buffet


Offerta del giorno “Finché finisce”

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Dessert del giorno

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

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Responsabile di sala

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T: 0798649710
9710-grt@eldora.ch

Orari di apertura

(LU - JI) dalle 07:30 alle 15:30  
(VE ) dalle 07:30 alle 14:30  
(LU - VE) Servizio pranzo: Dalle 11:00 alle 13:30 

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