(LU - JI) dalle 07:30 alle 15:00
(VE ) dalle 07:30 alle 13:30
(LU - VE) Servizio pranzo: Dalle 11:00 alle 13:30
Swisscom Restaurant
Restaurant Binz
Ordinare il catering
Che sia una riunione veloce, un workshop di un'intera giornata o un grande evento: siamo il tuo partner catering di fiducia. Dalle piccole delizie salate agli snack per la pausa caffè, fino al Apéro Riche – prepariamo bontà creative che saziano e rendono felici. Tu pensi agli ospiti, noi pensiamo al "Mmmmh!"
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Oktoberfest | 12.-16.10.
È tempo di Wiesn. O'zapft is anche nel piatto. Autunno. Saporito. Oktoberfest.
Sponsorizzazione di una mucca alpina | 20. - 22.10.
Un pezzo di Alpi nel nostro piatto. Dietro il nostro progetto di adozione di una mucca d’alpeggio c’è molto più di un semplice legame con l’agricoltura. Racconta una storia di territorio, artigianalità e persone che producono alimenti con passione. I nostri chef fanno propria questa storia e la trasformano in piatti speciali. Un’adozione che si può assaporare.
Barbabietole di stagione | 26. - 30.10.
L‘autunno inizia sottoterra. Le barbabietole rosse dimostrano quanta profondità può racchiudere un singolo prodotto.
Vuoi che cuciniamo
Oggi ci sono
Roam the World
Oktoberfest
Mezzo pollo
Insalata di patate e cetrioli con aneto
Bretzel salato
Pollo: Svizzera
Pane: Germania
- INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht - ca. 1314.4 kcal/ A (2, 3) | G | M | O
Rating: A
Informazioni sul menu
Roam the World
Oktoberfest
Mezzo pollo
Insalata di patate e cetrioli con aneto
Bretzel salato
Pollo: Svizzera
Pane: Germania
Eco-Score
1499 g CO2eq | Rating: A
Questo menu è 51% migliore del menu medio.
Per saperne di più sul calcolo(Frumento, Orzo)
I nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Smart Eating
Spiedino di gamberi marinati
Salsa piri-piri
Riso pilaf
Verdure mediterranee al forno
Gamberi: Vietnam
- INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht - ca. 540.0 kcal/ B | O
Rating: C
Informazioni sul menu
Smart Eating
Spiedino di gamberi marinati
Salsa piri-piri
Riso pilaf
Verdure mediterranee al forno
Gamberi: Vietnam
Eco-Score
1659 g CO2eq | Rating: C
Questo menu è -44% peggiore del menu medio.
Per saperne di più sul calcoloI nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Mood Food
Scaloppina di vitello impanata
Spicchio di limone
Patatine fritte
Insalata del giorno
Vitello: Svizzera
- INT CHF 24.90/ EXT CHF 24.90
inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht - ca. 673.2 kcal/ A (2, 3) | C
Rating: D
Informazioni sul menu
Mood Food
Scaloppina di vitello impanata
Spicchio di limone
Patatine fritte
Insalata del giorno
Vitello: Svizzera
Eco-Score
5138 g CO2eq | Rating: D
Questo menu è -219% peggiore del menu medio.
Per saperne di più sul calcolo(Frumento, Orzo)
I nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Hot Buffet
Offerta del giorno “Finché finisce”
- pro 100 Gramm
ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
+0.50 CHF mit Fleisch/Fisch - ca. kcal/ G
Informazioni sul menu
Hot Buffet
Offerta del giorno “Finché finisce”
I nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Suppe
Minestrone con pancetta
Pancetta (maiale): Svizzera
- INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
im Menu inkl. - ca. 195.8 kcal/ A (2) | H (9) | G | L | O
Rating: B
Informazioni sul menu
Suppe
Minestrone con pancetta
Pancetta (maiale): Svizzera
Eco-Score
228 g CO2eq | Rating: B
Questo menu è 43% migliore del menu medio.
Per saperne di più sul calcolo(Frumento)
(Noci dell'albero)
I nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Roam the World
Pojarski di vitello
Salsa alla panna e champignon
Pasta
Zucchine alle erbe aromatiche
Pojarski (vitello): Svizzera
- INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht - ca. 841.6 kcal/ A (2) | C | G | O
Rating: D
Informazioni sul menu
Roam the World
Pojarski di vitello
Salsa alla panna e champignon
Pasta
Zucchine alle erbe aromatiche
Pojarski (vitello): Svizzera
Eco-Score
3184 g CO2eq | Rating: D
Questo menu è -119% peggiore del menu medio.
Per saperne di più sul calcolo(Frumento)
I nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Smart Eating
Spiedino di gamberi marinati
Salsa piri-piri
Riso pilaf
Verdure mediterranee al forno
Gamberi: Vietnam
- INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht - ca. 540.0 kcal/ B | O
Rating: C
Informazioni sul menu
Smart Eating
Spiedino di gamberi marinati
Salsa piri-piri
Riso pilaf
Verdure mediterranee al forno
Gamberi: Vietnam
Eco-Score
1660 g CO2eq | Rating: C
Questo menu è -44% peggiore del menu medio.
Per saperne di più sul calcoloI nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Mood Food
Cordon bleu di maiale
Spicchio di limone
Patatine fritte
Insalata del giorno
Maiale: Svizzera
- INT CHF 24.90/ EXT CHF 24.90
inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht - ca. 1088.0 kcal/ A (2, 3) | C | G
Rating: B
Informazioni sul menu
Mood Food
Cordon bleu di maiale
Spicchio di limone
Patatine fritte
Insalata del giorno
Maiale: Svizzera
Eco-Score
2400 g CO2eq | Rating: B
Questo menu è 10% migliore del menu medio.
Per saperne di più sul calcolo(Frumento, Orzo)
I nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Hot Buffet
Offerta del giorno “Finché finisce”
- pro 100 Gramm
ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
+0.50 CHF mit Fleisch/Fisch - ca. kcal/ G
Informazioni sul menu
Hot Buffet
Offerta del giorno “Finché finisce”
I nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Suppe
Zuppa cremosa di pesce
- INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
im Menu inkl. - ca. 126.7 kcal/ D | G | L | O
Rating: B
Informazioni sul menu
Suppe
Zuppa cremosa di pesce
Eco-Score
149 g CO2eq | Rating: B
Questo menu è 27% migliore del menu medio.
Per saperne di più sul calcoloI nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Roam the World
Oktoberfest
Arrosto di manzo all’agro
Sugo di brasato
Spätzli
Mirtilli rossi
Manzo: Svizzera
- INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht - ca. 679.7 kcal/ A (2, 6) | C | G | L | M | O
Rating: D
Informazioni sul menu
Roam the World
Oktoberfest
Arrosto di manzo all’agro
Sugo di brasato
Spätzli
Mirtilli rossi
Manzo: Svizzera
Eco-Score
4063 g CO2eq | Rating: D
Questo menu è -129% peggiore del menu medio.
Per saperne di più sul calcolo(Frumento, Farro)
I nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Smart Eating
Spiedino di gamberi marinati
Salsa piri-piri
Riso pilaf
Verdure mediterranee al forno
Gamberi: Vietnam
- INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht - ca. 540.0 kcal/ B | O
Rating: C
Informazioni sul menu
Smart Eating
Spiedino di gamberi marinati
Salsa piri-piri
Riso pilaf
Verdure mediterranee al forno
Gamberi: Vietnam
Eco-Score
1660 g CO2eq | Rating: C
Questo menu è -44% peggiore del menu medio.
Per saperne di più sul calcoloI nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Mood Food
Hamburger Binz
Gustate la nostra creazione di hamburger con salsa BBQ fatta in casa e patatine fritte
Pancetta grigliata aggiuntiva + CHF 1.00
Pancetta (maiale): Svizzera, Bun: Svizzera, Hamburger (manzo): Svizzera
- INT CHF 24.90/ EXT CHF 24.90
inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht - ca. 1131.3 kcal/ A (2, 3) | C | F | G | L | M | O
Rating: B
Informazioni sul menu
Mood Food
Hamburger Binz
Gustate la nostra creazione di hamburger con salsa BBQ fatta in casa e patatine fritte
Pancetta grigliata aggiuntiva + CHF 1.00
Pancetta (maiale): Svizzera, Bun: Svizzera, Hamburger (manzo): Svizzera
Eco-Score
1844 g CO2eq | Rating: B
Questo menu è 25% migliore del menu medio.
Per saperne di più sul calcolo(Frumento, Orzo)
I nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Hot Buffet
Offerta del giorno “Finché finisce”
- pro 100 Gramm
ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
+0.50 CHF mit Fleisch/Fisch - ca. kcal/ G
Informazioni sul menu
Hot Buffet
Offerta del giorno “Finché finisce”
I nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Dessert
Fairtrade
Tiramisù con macedonia di mango Fairtrade
- INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
- ca. 419.6 kcal/ A (2, 3, 5) | C | F | G
Rating: C
Informazioni sul menu
Dessert
Fairtrade
Tiramisù con macedonia di mango Fairtrade
Eco-Score
694 g CO2eq | Rating: C
Questo menu è -14% peggiore del menu medio.
Per saperne di più sul calcolo(Frumento, Orzo, Segale)
I nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Roam the World
Oktoberfest
Arrosto di maiale in crosta
Salsa alla birra scura
Purè di patate
Cavolo viola
Maiale: Svizzera
- INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht - ca. 579.3 kcal/ A (3) | G | L | M | O
Rating: C
Informazioni sul menu
Roam the World
Oktoberfest
Arrosto di maiale in crosta
Salsa alla birra scura
Purè di patate
Cavolo viola
Maiale: Svizzera
Eco-Score
1898 g CO2eq | Rating: C
Questo menu è -23% peggiore del menu medio.
Per saperne di più sul calcolo(Orzo)
I nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Smart Eating
Spiedino di gamberi marinati
Salsa piri-piri
Riso pilaf
Verdure mediterranee al forno
Gamberi: Vietnam
- INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht - ca. 540.0 kcal/ B | O
Rating: C
Informazioni sul menu
Smart Eating
Spiedino di gamberi marinati
Salsa piri-piri
Riso pilaf
Verdure mediterranee al forno
Gamberi: Vietnam
Eco-Score
1661 g CO2eq | Rating: C
Questo menu è -44% peggiore del menu medio.
Per saperne di più sul calcoloI nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Mood Food
Petto d’anatra arrosto
Salsa hoisin
Noodles Mie
Pak choi con sesamo e peperoncino
Anatra: Francia
- INT CHF 24.90/ EXT CHF 24.90
inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht - ca. 947.5 kcal/ A (2) | R | F | N
Rating: A
Informazioni sul menu
Mood Food
Petto d’anatra arrosto
Salsa hoisin
Noodles Mie
Pak choi con sesamo e peperoncino
Anatra: Francia
Eco-Score
873 g CO2eq | Rating: A
Questo menu è 55% migliore del menu medio.
Per saperne di più sul calcolo(Frumento)
I nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Hot Buffet
Offerta del giorno “Finché finisce”
- pro 100 Gramm
ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
+0.50 CHF mit Fleisch/Fisch - ca. kcal/ G
Informazioni sul menu
Hot Buffet
Offerta del giorno “Finché finisce”
I nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Roam the World
Döner di pollo
Salsa allo yogurt con erba cipollina
sambal oelek
Strisce di carota e cavolo
Lattuga iceberg e cipolle
Patatine fritte
Pane: Svizzera, Pollo: Svizzera
- INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht - ca. 1083.6 kcal/ A (2) | F | G
Rating: A
Informazioni sul menu
Roam the World
Döner di pollo
Salsa allo yogurt con erba cipollina
sambal oelek
Strisce di carota e cavolo
Lattuga iceberg e cipolle
Patatine fritte
Pane: Svizzera, Pollo: Svizzera
Eco-Score
991 g CO2eq | Rating: A
Questo menu è 56% migliore del menu medio.
Per saperne di più sul calcolo(Frumento)
I nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Smart Eating
Il banco del menù è chiuso oggi.
- INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht - ca. kcal/ G
Informazioni sul menu
Smart Eating
Il banco del menù è chiuso oggi.
I nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Mood Food
G'hackets mit Hörnli (cornetti con carne macinata)
Macinata di manzo
Cornetti
Mousse di mele e formaggio grattugiato
Manzo: Svizzera
- INT CHF 15.90/ EXT CHF 15.90
inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht - ca. 765.6 kcal/ A (2) | C | G | L | O
Rating: C
Informazioni sul menu
Mood Food
G'hackets mit Hörnli (cornetti con carne macinata)
Macinata di manzo
Cornetti
Mousse di mele e formaggio grattugiato
Manzo: Svizzera
Eco-Score
1955 g CO2eq | Rating: C
Questo menu è -15% peggiore del menu medio.
Per saperne di più sul calcolo(Frumento)
I nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Hot Buffet
Offerta del giorno “Finché finisce”
- pro 100 Gramm
ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
+0.50 CHF mit Fleisch/Fisch - ca. kcal/ G
Informazioni sul menu
Hot Buffet
Offerta del giorno “Finché finisce”
I nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
Dessert
Fantasai di dessert
Vari dessert a scelta
- INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
- ca. kcal/
Informazioni sul menu
Dessert
Fantasai di dessert
Vari dessert a scelta
I nostri piatti sono preparati quotidianamente in cucine in cui sono presenti diverse sostanze allergeniche. Nonostante tutte le misure precauzionali, non possiamo escludere completamente la presenza di un allergene a causa di una contaminazione incrociata.
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