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Restaurant Binz

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Qu’il s’agisse d’une réunion express, d’un atelier d’une journée ou d’un grand événement – nous sommes votre partenaire traiteur de confiance. Des petites bouchées salées aux douceurs sucrées en passant par les snacks pour la pause-café, nous concoctons des délices créatifs qui régalent et font sourire. Vous vous occupez des invités, nous du « Mmmmh ! »

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A votre demande, nous vous proposons encore plus de diversité. A partir du lundi 27 octobre, les lignes de menus changeront tous les jours et l'offre Smart Eating toutes les semaines.

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Canton Neuchâtel 02.03.

Du poisson, des pommes de terre et une sauce délicieuse. On se croirait presque en vacances ! Le 2 mars, savourez le menu cantonal de Neuchâtel.

Votre menu de la semaine

Suppe


Potage du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G | K

Roam the World


Bâtonnets de poisson
Sauce tartare
Pommes de terre vapeur
Épinards à la crème
Poisson (lieu noir): Pays-Bas

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 825.3 kcal/ A (2) | D | C | G | K | M | O


  • Rating: B

Planty Greens


Falafels de betterave
Taboulé de boulgour
Dip au yogourt de soja avec de la coriandre
Carottes au four

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 591.5 kcal/ A (2) | F | O


  • Rating: A

Smart Eating


Gnocchi
Sauce tomate au basilic
Légumes méditerranéens
Fromage râpé

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 565.9 kcal/ A (2) | C | G | K


  • Rating: B

Mood Food


Escalope de veau panée
Quartier de citron
Frites
Salade du jour
Veau: Suisse

  • INT CHF 24.90/ EXT CHF 24.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 672.0 kcal/ A (2, 3) | C

  • Rating: D

Hot Buffet


Cordon bleu au fromage d’Italie
Penne
Sauce tomate
Légumes du jour
Cordon bleu (porc, veau): Suisse

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. 861.4 kcal/ A (2) | G | L


  • Rating: B

Dessert


Desserts du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G | K

Suppe


Potage du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G | K

Roam the World

Schweizer Lieblingsküche: Graubünden
Plain in Pigna avec lard, dés de jambon et poireau, crème aigre aux herbes et compote de pommes
Lard (porc): Suisse, Jambon (porc): Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 794.3 kcal/ A (2, 3) | G | O


  • Rating: B

Planty Greens


Tempura de légumes
Dip au vinaigre de riz avec du gingembre
Riz aux graines de sésame
Salade de concombre avec des algues

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 630.9 kcal/ A (2) | F | N | O


  • Rating: B

Smart Eating


Gnocchi
Sauce tomate au basilic
Légumes méditerranéens
Fromage râpé

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 565.9 kcal/ A (2) | C | G | K


  • Rating: B

Mood Food


Cordon bleu de porc
Quartier de citron
Frites
Salade du jour
Porc: Suisse

  • INT CHF 21.90/ EXT CHF 21.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1086.8 kcal/ A (2, 3) | C | G

  • Rating: C

Hot Buffet


Ragoût de bœuf indonésien
Riz basmati
Chou-fleur au curry Madras rôti
Boeuf: Suisse

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. 707.8 kcal/ A (2) | F | M


  • Rating: D

Dessert


Desserts du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G | K

Suppe


Potage du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G | K

Roam the World


Goulasch de porc de Szeged
avec choucroute
Purée de pommes de terre
Porc: Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 771.4 kcal/ G | O


  • Rating: B

Planty Greens


Saag indien avec du tempeh BIO cuit au four
Épinards aux épices avec des tomates
Pain roti
Pain: Singapour

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 560.4 kcal/ A (2) | F | N | O


  • Rating: B

Smart Eating


Gnocchi
Sauce tomate au basilic
Légumes méditerranéens
Fromage râpé

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 565.9 kcal/ A (2) | C | G | K


  • Rating: B

Mood Food


Binz Burger
Savourez notre création de burger avec sauce BBQ maison et pommes frites

Lard grillé supplémentaire + CHF 1.00
Lard (porc): Suisse, Bun: Suisse, Burger (bœuf): Suisse

  • INT CHF 17.90/ EXT CHF 17.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1133.8 kcal/ A (2, 3) | C | F | G | K | L | M | O


  • Rating: B

Hot Buffet


Curry rouge thaï aux crevettes
Riz à la noix de coco
Légumes asiatiques
Crevettes: Vietnam

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. 697.2 kcal/ B | F | N


  • Rating: C

Dessert


Desserts du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G | K

Suppe


Potage du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G | K

Roam the World


Ragoût de cuisse de poulet
Sauce au vin blanc avec des olives, des oignons grelots et des tomates séchées
Riz long grain
Brocoli rôti
Poulet: Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 709.4 kcal/ G | O


  • Rating: B

Planty Greens

Acts of Green Klima
Spaghetti de blé complet avec pesto de chou plume et épinards, fromage frais, pangritata et graines de tournesol

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 766.1 kcal/ A (2) | H (4) | F | O


  • Rating: A

Smart Eating


Gnocchi
Sauce tomate au basilic
Légumes méditerranéens
Fromage râpé

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 565.9 kcal/ A (2) | C | G | K


  • Rating: B

Mood Food


Strozzapreti
Carbonara
avec du lard, de l’œuf, de l’ail et du persil plat
Salade du jour
Lard (porc): Suisse

  • INT CHF 16.90/ EXT CHF 16.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 683.7 kcal/ A (2) | C | G | O

  • Rating: B

Hot Buffet


Une offre qui change tous les jours, profitez tant qu’il y en a!

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G | K

Dessert


Desserts du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G | K

Suppe

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G | O

Roam the World


Joues de bœuf braisées
Sauce au vin rouge
Polenta
Légumes-racines
Boeuf: Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 548.2 kcal/ G | K | L | O


  • Rating: C

Planty Greens


Spaghetti de blé complet avec pesto de chou plume et épinards, fromage frais, pangritata et graines de tournesol

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 766.1 kcal/ A (2) | H (4) | F | O


  • Rating: A

Smart Eating


Aujourd’hui, le comptoir du menu est fermé.

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. kcal/ G | K

Mood Food

  • INT CHF 15.90/ EXT CHF 15.90
  • ca. 766.5 kcal/ A (2) | C | G | L | O


  • Rating: C

Hot Buffet

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Desserts du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G | K

Suppe


Potage du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G | K

Roam the World

Schweizer Lieblingsküche: Neuchâtel
Filet de sandre au citron
Sauce neuchàteloise
Pommes de terre vapeur et feuilles d'épinards
Huile de persil

Sandre: Estonie

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 604.4 kcal/ D | G | K | O


  • Rating: B

Planty Greens


Samosa avec une farce aux pommes de terre et aux légumes
Dal de lentilles
Pain roti
Raïta au concombre
Pain: Singapour

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 562.4 kcal/ A (2) | F | M | O


  • Rating: A

Smart Eating


Émincé de porc
Sauce au citron
Riz complet BIO
Brocoli cuit à la vapeur
Porc: Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 516.2 kcal/ G | O


  • Rating: B

Mood Food


Escalope de veau panée
Quartier de citron
Frites
Salade du jour
Veau: Suisse

  • INT CHF 24.90/ EXT CHF 24.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 672.0 kcal/ A (2, 3) | C

  • Rating: D

Hot Buffet


Chicken tandoori
avec du yogourt et des épices
Nouilles aux légumes sautées
Chou-fleur entier au four
avec du tahini, du paprika fumé et du zaatar
Poulet: Suisse

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. 1136.8 kcal/ A (2) | F | G | L | N | M | O


  • Rating: A

Dessert


Desserts du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G | K

Suppe


Potage du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G | K

Roam the World


Steak de cuisse de poulet mariné avec du citron vert et de la coriandre
Curry de légumes avec du lait de coco
Riz basmati
Poulet: Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 893.2 kcal/ F | O


  • Rating: B

Planty Greens


Boulettes de hachis à base de protéines de pois
Sauce aux champignons des bois
Penne
Roquette marinée

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 767.8 kcal/ A (2) | O


  • Rating: A

Smart Eating


Émincé de porc
Sauce au citron
Riz complet BIO
Brocoli cuit à la vapeur
Porc: Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 516.2 kcal/ G | O


  • Rating: B

Mood Food


Cordon bleu de porc
Quartier de citron
Frites
Salade du jour
Porc: Suisse

  • INT CHF 21.90/ EXT CHF 21.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1086.8 kcal/ A (2, 3) | C | G

  • Rating: C

Hot Buffet


Filet de féra en pâte à la bière
Sauce tartare
Pommes de terre à l’anglaise
Épinards à la crème
Féra: Allemagne

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. 826.4 kcal/ A (2, 3) | D | C | F | G | K | L | M | O


  • Rating: A

Dessert


Desserts du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G | K

Suppe


Potage du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G | K

Roam the World


Escalope de quasi de porc
Sauce à la crème et aux champignons
Nouilles
Petits pois et carottes glacés
Porc: Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 730.1 kcal/ A (2) | G | O


  • Rating: C

Planty Greens


Chili sin carne
Protéines végétales piquantes avec du poivron, tomate, maïs et haricots
Patate douce au four
Dip au yogourt de soja avec de la coriandre

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 645.2 kcal/ F | O


  • Rating: A

Smart Eating


Émincé de porc
Sauce au citron
Riz complet BIO
Brocoli cuit à la vapeur
Porc: Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 516.2 kcal/ G | O


  • Rating: B

Mood Food


Binz Burger
Savourez notre création de burger avec sauce BBQ maison et pommes frites

Lard grillé supplémentaire + CHF 1.00
Lard (porc): Suisse, Bun: Suisse, Burger (bœuf): Suisse

  • INT CHF 17.90/ EXT CHF 17.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1133.8 kcal/ A (2, 3) | C | F | G | K | L | M | O


  • Rating: B

Hot Buffet


Escalopes de bœuf braisées
Sauce au vin rouge
Spätzli
Chou rouge
Boeuf: Suisse

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. 789.9 kcal/ A (2) | C | L | O


  • Rating: D

Dessert


Desserts du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G | K

Suppe


Potage du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G | K

Roam the World


Saucisse au curry
Sauce fruitée au curry et à la tomate
Pommes de terre au romarin
Haricots verts
Saucisse (porc, veau): Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 773.9 kcal/ G | O


  • Rating: B

Planty Greens


Ravioli avec une farce à la ratatouille
Sauce aux légumes
Roquette

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 570.7 kcal/ A (2) | L | O


  • Rating: A

Smart Eating


Émincé de porc
Sauce au citron
Riz complet BIO
Brocoli cuit à la vapeur
Porc: Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 516.2 kcal/ G | O


  • Rating: B

Mood Food


Strozzapreti
Sauce bolognaise bianco
Gran Padrone râpé
Salade du jour
Veau: Suisse

  • INT CHF 16.90/ EXT CHF 16.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 672.0 kcal/ A (2) | G | K | L | O

  • Rating: C

Hot Buffet


Une offre qui change tous les jours, profitez tant qu’il y en a!

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G | K

Dessert


Desserts du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G | K

Suppe


Potage du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G | K

Roam the World


Katsu chicken
Sauce tonkatsu
Riz jasmin avec de l’oignon de printemps et des graines de sésame
Légumes asiatiques
Poulet: Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 847.9 kcal/ A (2, 3) | D | R | C | F | N


  • Rating: B

Planty Greens


Ravioli avec une farce à la ratatouille
Sauce aux légumes
Roquette

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 570.7 kcal/ A (2) | L | O


  • Rating: A

Smart Eating


Aujourd’hui, le comptoir du menu est fermé.

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. kcal/ G | K

Mood Food


Cornettes à la viande hachée
Viande hachée de bœuf BIO
Cornettes
Compote de pommes et fromage râpé
Boeuf: Suisse

  • INT CHF 15.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 766.5 kcal/ A (2) | C | G | K | L | O


  • Rating: C

Hot Buffet


Une offre qui change tous les jours, profitez tant qu’il y en a!

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G | K

Dessert


Desserts du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G | K

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