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Restaurant Binz

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Qu’il s’agisse d’une réunion express, d’un atelier d’une journée ou d’un grand événement – nous sommes votre partenaire traiteur de confiance. Des petites bouchées salées aux douceurs sucrées en passant par les snacks pour la pause-café, nous concoctons des délices créatifs qui régalent et font sourire. Vous vous occupez des invités, nous du « Mmmmh ! »

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alt visuel custom AoG Saisonal 27.8. MW

Cuisine de saison | 27.8.

D'ici. Pour l'instant. Avec plaisir. Des ingrédients soigneusement sélectionnés, associés avec sincérité et au goût raffiné.

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Culinary Backpacker AUS & NZL 01. - 03.09

Trois jours. Deux pays. Un voyage culinaire. Du fish burger australien au poulet mariné à la kiwi: découvrez l’ambiance street food de l’hémisphère Sud et de véritables moments de comfort food néo-zélandaise. Pas besoin de passeport.

Votre menu de la semaine

Suppe


Potage du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G

Roam the World


Tarte québécoise
avec viande de bœuf hachée, maïs, purée de pommes de terre et fromage
Salade du jour
Boeuf: Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 699.0 kcal/ A (2) | G | L | O

  • Rating: B

Planty Greens


Curry de patate douce et de chou-fleur avec de la sauce coco
Raïta au soja et au concombre
Légumes verts
Pain naan

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 680.9 kcal/ A (2) | F | M | O


  • Rating: A

Smart Eating


Salmon teriyaki
Tranche de saumon grillée
Salade de concombre aux wakame
Graines de sésame, oignons de printemps
Quinoa coloré
Saumon: Norvège

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 540.5 kcal/ A (2) | D | F | N


  • Rating: B

Mood Food


Escalope de veau panée
Quartier de citron
Frites
Salade du jour
Veau: Suisse

  • INT CHF 24.90/ EXT CHF 24.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 671.3 kcal/ A (2, 3) | C

  • Rating: D

Hot Buffet


Une offre qui change tous les jours, profitez tant qu’il y en a!

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Desserts du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Potage du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G

Roam the World


Salade César avec de laitue romaine, des croûtons et du grana padano
Émincé de poulet
Poulet: Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 534.9 kcal/ A (2, 3) | D | C | G | M | O


  • Rating: B

Planty Greens


Lanzhou Noodle Soup
avec du hachis végétal, des champignons, des feuilles d'épinards, des carottes, des radis et de la coriandre

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 532.0 kcal/ A (2, 3) | F | N


  • Rating: A

Smart Eating


Salmon teriyaki
Tranche de saumon grillée
Salade de concombre aux wakame
Graines de sésame, oignons de printemps
Quinoa coloré
Saumon: Norvège

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 540.5 kcal/ A (2) | D | F | N


  • Rating: B

Mood Food


Cordon bleu de porc
Quartier de citron
Frites
Salade du jour
Porc: Suisse

  • INT CHF 21.90/ EXT CHF 21.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1086.1 kcal/ A (2, 3) | C | G

  • Rating: B

Hot Buffet


Une offre qui change tous les jours, profitez tant qu’il y en a!

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Desserts du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Potage du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G

Roam the World


Saucisse à rôtir de veau
Sauce aux oignons
Haricots verts
Rösti
Saucisse (Porc, Veau): Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 807.4 kcal/ G | O


  • Rating: B

Planty Greens


Penne all’arrabbiata
avec de la sauce tomate piquante, des légumes sautés, des olives, de la roquette et du fromage râpé végan

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 685.9 kcal/ A (2) | O


  • Rating: A

Smart Eating


Salmon teriyaki
Tranche de saumon grillée
Salade de concombre aux wakame
Graines de sésame, oignons de printemps
Quinoa coloré
Saumon: Norvège

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 540.5 kcal/ A (2) | D | F | N


  • Rating: B

Mood Food


Binz Burger
Savourez notre création de burger avec sauce BBQ maison et pommes frites

Lard grillé supplémentaire + CHF 1.00
Lard (porc): Suisse, Bun: Suisse, Burger (bœuf): Suisse

  • INT CHF 17.90/ EXT CHF 17.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1134.2 kcal/ A (2, 3) | C | F | G | L | M | O


  • Rating: B

Hot Buffet


Une offre qui change tous les jours, profitez tant qu’il y en a!

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Desserts du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G | O

Roam the World


Acts of Green: De saison
Steak de cuisse de poulet
Salsa à la tomate et à la sauge
Brocoli grillé
Pommes de terre sautées
Poulet: Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 850.6 kcal/ O

  • Rating: B

Planty Greens


Red thai curry avec du tofu BIO et des légumes
Riz basmati

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 618.5 kcal/ F | N


  • Rating: B

Smart Eating


Salmon teriyaki
Tranche de saumon grillée
Salade de concombre aux wakame
Graines de sésame, oignons de printemps
Quinoa coloré
Saumon: Norvège

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 540.5 kcal/ A (2) | D | F | N


  • Rating: B

Mood Food


Fusilli
Sauce bolognaise avec du veau
Gran Padrone râpé
Salade du jour
Veau: Suisse

  • INT CHF 16.90/ EXT CHF 16.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 649.6 kcal/ A (2) | G | L | O

  • Rating: C

Hot Buffet

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/

Dessert

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ A (2) | C | G

Suppe


Potage du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G

Roam the World


Émincé de bœuf stroganoff
Sauce au paprika avec des champignons et des cornichons
Chou-rave avec des herbes
Spätzli
Boeuf: Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 675.8 kcal/ A (2) | C | G | O


  • Rating: C

Planty Greens


Strudel aux légumes
Cottage cheese aux herbes
Salade verte mixte avec des tomates cerises, des radis et des graines de tournesol

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 456.7 kcal/ A (2) | G | L


  • Rating: A

Smart Eating


Aujourd’hui, le comptoir du menu est fermé.

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. kcal/ G

Mood Food


Cornettes à la viande hachée
Viande hachée de bœuf BIO
Cornettes
Compote de pommes et fromage râpé
Boeuf: Suisse

  • INT CHF 15.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 767.9 kcal/ A (2) | C | G | L | O


  • Rating: C

Hot Buffet


Une offre qui change tous les jours, profitez tant qu’il y en a!

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Desserts du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Potage du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G

Roam the World


Filet de colin en croûte d’herbes
Pilaf d’orge
Épinards en branches
Lieu noir: Pacifique Nord-Ouest

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 596.6 kcal/ A (2, 3) | D


  • Rating: B

Planty Greens


Züri G’schnätzlets (émincé à la zurichoise)
Émincé de soja avec de la sauce aux champignons
Rösti
Petits pois et carottes

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 709.9 kcal/ F | O


  • Rating: A

Smart Eating


Émincé de bœuf
Sauce au vin rouge avec de les tomates séchées
Fusilli au blé complet
Légumes-racines cuits au four
Boeuf: Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 543.3 kcal/ A (2) | L | O


  • Rating: D

Mood Food


Escalope de veau panée
Quartier de citron
Frites
Salade du jour
Veau: Suisse

  • INT CHF 24.90/ EXT CHF 24.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 671.3 kcal/ A (2, 3) | C

  • Rating: D

Hot Buffet


Une offre qui change tous les jours, profitez tant qu’il y en a!

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Desserts du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Culinary Backpacker : Australie/Nouvelle-Zélande
Velouté à la betterave

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. 97.8 kcal/ G

  • Rating: A

Roam the World


Saucisse au curry
Sauce fruitée au curry et à la tomate
Country cuts
Salade du jour
Saucisse (porc, veau): Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 823.2 kcal/ G | O

  • Rating: B

Planty Greens


Culinary Backpacker : Australie/Nouvelle-Zélande
Gnocchi de kumara au beurre citron-sauge, accompagnés de noix et de légumes grillés
Mousse au fromage

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 912.2 kcal/ C | H (9) | G | O

  • Rating: B

Smart Eating


Émincé de bœuf
Sauce au vin rouge avec de les tomates séchées
Fusilli au blé complet
Légumes-racines cuits au four
Boeuf: Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 543.3 kcal/ A (2) | L | O


  • Rating: D

Mood Food


Cordon bleu de porc
Quartier de citron
Frites
Salade du jour
Porc: Suisse

  • INT CHF 21.90/ EXT CHF 21.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1086.1 kcal/ A (2, 3) | C | G

  • Rating: B

Hot Buffet


Une offre qui change tous les jours, profitez tant qu’il y en a!

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Desserts du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Culinary Backpacker : Australie/Nouvelle-Zélande
Soupe à la courge, curry et lait de coco

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. 102.3 kcal/

  • Rating: A

Roam the World


Culinary Backpacker : Australie/Nouvelle-Zélande
Steak de cuisse de poulet mariné au kiwi
Salsa au kiwi
Patates douces cuites au four
Garden salad avec tomates, concombres et carottes
Poulet: Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 499.0 kcal/ F | O

  • Rating: B

Planty Greens


Dim sum de légumes
Dip au vinaigre de riz avec du gingembre
Salade de nouilles de verre avec du pak-choï, du brocoli et de la menthe
Chou chinois avec des graines de sésame et du piment

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 549.6 kcal/ A (2) | E | F | L | N | O


  • Rating: A

Smart Eating


Émincé de bœuf
Sauce au vin rouge avec de les tomates séchées
Fusilli au blé complet
Légumes-racines cuits au four
Boeuf: Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 543.3 kcal/ A (2) | L | O


  • Rating: D

Mood Food


Binz Burger
Savourez notre création de burger avec sauce BBQ maison et pommes frites

Lard grillé supplémentaire + CHF 1.00
Lard (porc): Suisse, Bun: Suisse, Burger (bœuf): Suisse

  • INT CHF 17.90/ EXT CHF 17.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1134.2 kcal/ A (2, 3) | C | F | G | L | M | O


  • Rating: B

Hot Buffet


Une offre qui change tous les jours, profitez tant qu’il y en a!

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Desserts du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Culinary Backpacker : Australie/Nouvelle-Zélande
Velouté de patates douces

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. 136.1 kcal/ G

  • Rating: B

Roam the World


Culinary Backpacker : Australie/Nouvelle-Zélande
Fish and Chips
Barramundi en pâte à la bière
avec sauce tartare, citron et persil
Tranches de patates douces cuites au four
Petits pois glacés
Baramundi: Vietnam

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 1013.0 kcal/ A (2, 3) | D | C | M

  • Rating: A

Planty Greens


Curry de lentilles
Riz au jasmin
Raïta au concombre
Papadam

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 838.7 kcal/ F | M | O


  • Rating: A

Smart Eating


Émincé de bœuf
Sauce au vin rouge avec de les tomates séchées
Fusilli au blé complet
Légumes-racines cuits au four
Boeuf: Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 543.3 kcal/ A (2) | L | O


  • Rating: D

Mood Food


Penne
Sauce tomate
Mozzarella de bufflonne
Huile au basilic
Salade du jour

  • INT CHF 24.90/ EXT CHF 24.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 552.5 kcal/ A (2) | G

  • Rating: A

Hot Buffet


Une offre qui change tous les jours, profitez tant qu’il y en a!

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Desserts du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Suppe


Potage du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
    im Menu inkl.
  • ca. kcal/ G

Roam the World


Yakitori
Brochettes de poulet marinées
Sauce au piment aigre-piquante
Riz aux graines de sésame
Salade de chou colorée
Poulet: Suisse

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 514.5 kcal/ F | N


  • Rating: C

Planty Greens


Mah-Meh
Nouilles sautées au seitan, œuf, légumes, sambal oelek et kroepoek

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 584.8 kcal/ A (2) | C | F | N


  • Rating: A

Smart Eating


Aujourd’hui, le comptoir du menu est fermé.

  • INT CHF 9.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. kcal/ G

Mood Food


Cornettes à la viande hachée
Viande hachée de bœuf BIO
Cornettes
Compote de pommes et fromage râpé
Boeuf: Suisse

  • INT CHF 15.90/ EXT CHF 15.90
    inkl. Suppe oder Menusalat oder Saft oder Frucht
  • ca. 767.9 kcal/ A (2) | C | G | L | O


  • Rating: C

Hot Buffet


Une offre qui change tous les jours, profitez tant qu’il y en a!

  • pro 100 Gramm
    ab INT CHF 2.40/ ab EXT CHF 3.40
    +0.50 CHF mit Fleisch/Fisch
  • ca. kcal/ G

Dessert


Desserts du jour

  • INT CHF 3.00/ EXT CHF 3.00
  • ca. kcal/ G

Commander un catering

Qu’il s’agisse d’une réunion express, d’un atelier d’une journée ou d’un grand événement – nous sommes votre partenaire traiteur de confiance. Des petites bouchées salées aux douceurs sucrées en passant par les snacks pour la pause-café, nous concoctons des délices créatifs qui régalent et font sourire. Vous vous occupez des invités, nous du « Mmmmh ! »

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Eldora AG

Binzring 15-17,

Swisscom Mitarbeiterrestaurant

8045 Zürich

Responsable de restaurant

Madame Jennifer Urwalek
T: 0798649710
9710-grt@eldora.ch

Horaires

(LU - JE) de 07:30 à 15:00 heures
(VE) de 07:30 à 13:30 heures  
(LU - VE) Service de midi de 11h00 à 13h30

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